Накануне, 19 октября, в Салехарде подвели итоги регионального конкурса «Славим человека труда!» в номинации «Лучший пекарь», сообщает портал правительства ЯНАО.
За победу боролись 13 участников из 9 муниципалитетов Ямала. Каждый конкурсант представил на суд жюри каравай, праздничный пирог, авторский хлеб и мелкую выпечку. По условиям конкурса, одно изделие на выбор участника должно было стать презентацией его города или района. Оценивался внешний вид изделий – оригинальность исполнения, цвет, аппетитность и вкусовые качества выпечки.
В итоге первое место эксперты присудили Уктаму Исроилову из города Лабытнанги, второе – у ноябрянки Елены Ниценко, третье место заняла Фания Хасанова из Салехарда.
Автором лучшего каравая стала Людмила Калько из Надыма, праздничный пирог, по мнению жюри, больше всех удался также надымчанке Светлане Дмитриевой, а лучшая мелкая выпечка — у Натальи Пятак из Салехарда.
Выпечку попробовали не только эксперты конкурса – пироги и караваи отправлены в социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Доверие».
Смотрите также:
- В Салехарде проходит этнофестиваль фольклора и хужодественных ремесел →
- На Ямале библиотекарем года стала Анастасия Попова из Муравленко →
- Пуровчанка стала победительницей в этнофестивале «Душа тундры» →