На Ямале будут производить замороженную клюкву

Шурышкарский фермер займется шоковой заморозкой и вакуумной упаковкой клюквы. © / pixabay.com

Фермер из Питляра Виктор Шестаков решил расширить свое производство.

   
   

Ранее ямалец занимался выращиванием картофеля. Теперь он налаживает выпуск замороженной клюквы. Дикоросы будет собирать в районе, подвергать шоковой заморозке и упаковывать в вакуумные пакеты.

В планах у фермера также производство заморожденной брусники, пишет телеграм-канал «Новости Ямала».