В газовой столице открывается цех по переработке северной рыбы

Производство открыл бизнесмен Сергей Деркач благодаря гранту губернатора.

   
   

«В прошлом году мы выступили с проектом о строительстве цеха с увеличением производства до ста тонн в год. Проект нами был выигран и получены деньги на приобретение нового цеха – 15 миллионов рублей», - отмечает предприниматель.

Уже в начале ноября благодаря новому оборудованию планируется запустить в производство первую партию копчёной и вяленой ямальской рыбы.

Здесь же будут производить  полуфабрикаты и фарш, сообщает телеграм-канал «Ямал-Медиа».