Специалисты Роскачества исследовали 20 самых распространенных на рынке торговых марок плавленых сыров. Пока до Знака качества не дотянулась ни одна торговая марка.
В исследовании, кроме российских производителей, приняла участие одна торговая марка из Белоруссии.
Во всех плавленых сырах не было обнаружено нарушений по показателям содержания токсинов, ГМО, красителей. Не превышает допустимого содержание соли и консервантов.
Согласно результатам, опережающим требованиям стандарта Роскачества по количеству белка соответствуют «Сыробогатов» и «Ласковое лето», в то время как у остальных этот показатель низкий.
Лучшими стали «Б. Ю. Александров», набравший 4,57 баллов, «Веселый молочник» (4,5) и Hochland (4,495).
Рейтинг был обнулен у трех торговых марок-фальсификатов. Причины – обнаруженные колиформы- бактерии группы кишечных палочек («Полевское») и несоответствие по жирнокислотному составу («Алдес», «Витако» и «Невский»).