Предприятие появится, в том числе, благодаря гранту главы окружной столицы.
Будущее место сыроварни – рядом с функционирующим молокозаводом. Ямальский сыр в производственных масштабах предприниматель Гарик Кочарян начнет варить в третьем квартале 2023 года, сообщает ямальское правительство.
Отметим, что бизнесмен приобрел необходимое оборудование на грант департамента АПК ЯНАО «Агростартап».
На начальных этапах планируется производить небольшие объемы сыра. Продукция уже пользуется спросом – уже есть договоренность с одним из кафе быстрого питания в Салехарде.