Салехардское предприятие ВАА-Агро к лету 2022 года планирует увеличить объемы выпускаемой продукции.
С этой целью в ЯНАО были привезены четыре быка-производителя и 30 дойных коров.
Завод обеспечивает молочной продукцией жителей Приуральского района и окружной столицы. Предприятие производит цельное молоко, сливочное масло, сливки, творог, йогурт и кефир. Эта продукция поставляется в социальные учреждения и розничные магазины, сообщает ямальское правительство.
В Салехарде расположен цех по переработке молока, а в селе Аксарка находится животноводческий комплекс. На данный момент у предприятия насчитывается почти 330 голов крупного рогатого скота. Пополнение поголовья позволит увеличить суточную переработку сырья до 1,5 тонн.
«Продуктивность новых коров, судя по удоям их матерей, за первую лактацию должна быть на уровне 3,5 тыс. – 4 тыс. кг в год. Сейчас привезенный скот чувствует себя хорошо и проходит адаптацию к северным условиям», – рассказал заведующий фермой Денис Трусов.