Предприятия по переработке мяса запустили в Харпе, Тазовском и Салехарде.
Отметим, что в округе до конца года появятся ещё два рыбоперерабатывающих завода — в Надыме и Тарко-Сале. В 2023 году появится завод в газовой столице, а в окружной столице модернизируют цех «Ямальские олени».
По экспертным подсчетам, суммарное производство рыбной и мясной продукции до конца года превысит 2700 тонн. А объем изделий глубокой переработки из мяса оленя составит около 2100 тонн, пишет телеграм-канал «Ямал-Медиа».