Индивидуальный предприниматель Николай Пронькин решил создать необычный объект пресноводной аквакультуры на Ямале. Благодаря гранту «Агростартап», полученному в прошлом году, он открыл свое дело и приобрел систему установки замкнутого водоснабжения для выращивания австралийского красноклешневого рака.
Этот вид членистоногих был выбран не случайно — он неприхотлив, жизнестоек и быстро адаптируется к различным параметрам воды. После запуска первой партии молодых рачков, фермер планирует выпустить первые 360 килограммов продукции.
Грант «Агростартап» предоставляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В этом году на грант претендуют шесть ямальских фермеров, которые хотят развивать оленеводство, птицеводство, разводить рыбу и выращивать картофель. Победители будут объявлены на следующей неделе.