Местный предприниматель, используя грант «Агростартап», успешно реализовал свои планы. Глава города Алексей Титовский поделился подробностями.
Предприниматель посетил производство и отметил, что оно практически готово к запуску. Грант «Агростартап» помог воплотить идею в реальность. Сырьё для сыроварения будет поставляться с местного молокозавода.
На предприятии планируется производство 15 видов сыра, включая пармезан, камамбер и буррат. Также будет выпускаться продукт с добавлением местных северных ягод. Ежедневный объём производства составит около 20 кг сыра, сообщает URA.ru.