В Красноселькупском районе агрофирма «Толькинская» наладила производство пельменей, котлет, холодца и другой продукции, сообщает ТРК «Ямал-Регион».
Тесто на пельмени заводят вручную, фарш делают прямо на предприятии, возможно поэтому местные жители быстро раскупают пельмешки ручной лепки. За смену на агрофирме лепят до 18 килограмм пельменей. Вскоре фирма планирует закупить модульный цех, где большая часть работы будет происходить механически. Даже появится тестомес.
Толькинцы с удовольствием покупают пельмени, холодец, котлеты и сало. Кроме того, ямальцам нравится молочная продукция этого производителя.
Смотрите также: Ямальская колбаса из оленины пришлась по вкусу тюменцам →