Ветеринары советуют ямальцам осторожно покупать оленину

Ветеринары советуют ямальцам осторожно покупать оленину © / Администрация Уфы

Служба ветеринарии с начала года провела 123 рейда для проверки и пресечения несанкционированной торговли, сообщает портал правительства ЯНАО.

   
   

Процесс заготовки мяса на убойных комплексах контролируют ветеринарные специалисты. -   - Продукция комплексов подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме и безопасна для людей. Чего нельзя сказать о животноводческой продукции, реализуемой с автотранспорта на обочинах дорог и по дворам многоквартирных домов. Зачастую у продавцов, торгующих в неустановленных местах, нет санитарных книжек и документов, подтверждающих безопасность продукции, - сообщил заместитель руководителя службы ветеринарии ЯНАО Алексей Меняйлов.

Специалисты службы ветеринарии сообщают, что нелегальная торговля с прицепов автомобилей во дворах жилых домов, возле остановок общественного транспорта, на территориях организаций является реальной угрозой распространения заразных болезней животных, опасных для здоровья людей. Такое мясо может надолго вывести из строя организм здорового человека.  

Смотрите также: