На Ямале производством молочной продукции занимаются девять предприятий, отмечает портал правительства ЯНАО.
Предприятия содержат 1 072 головы крупного рогатого скота, из которых молочное поголовье представлено 525 фуражными коровами.
За неполный 2017 год предприятиями округа уже получено 1 880 тонн молока, при установленном годовом плане 1 650 тонн. В департаменте агропрома региона напомнили, что в 2016 году надои составили 1 682 тонны.
Предприятия покрывают большую часть потребностей социальных учреждений в свежем молоке. Кроме того, ямальцам пришлась по вкусу готовая продукция предприятий: пастеризованное молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сметана и даже сливочное масло.
Смотрите также: «Снежок», «Бифидок» и «Варенец»: в СХК Ноябрьска появились молочные новинки →