Ямальское предприятие открыло новую линию по переработке рыбы
Теперь РА «Орион» способен выпускать до 120 банок консервов в минуту.
Это стало возможным благодаря прошлогодней победе бизнес-проекта предприятия в конкурсе грантов от губернатора Ямала Дмитрия Артюхова на развитие агропромышленного комплекса. Рыболовецкая артель получила финансовую поддержку в размере 15 млн рублей.
Автоматическую консервную линию для РА «Орион» по специальному заказу изготовил ростовский завод, сообщает департамент агропромышленного комплекса ЯНАО. Ранее процессы дозирования соусов и закатка крышек осуществлялись практически «вручную», теперь - автоматически. При этом консервная машина многократно снижает время процесса, за счёт чего стало возможным дополнительно перерабатывать в год до 300 тонн рыбы-сырца и увеличить объём производства с 40 до 100 тысяч банок в месяц.
Напомним, РА «Орион» — это один из основных производителей рыбной продукции в регионе. Предприятие имеет успешный опыт производства более 20 лет, ежемесячно производит и продает порядка 25 тонн продукции. В ближайших планах производства - открытие лаборатории для организации собственного контроля качества, а также запуск новые линии по производству рыбных пельменей и икры.