aif.ru counter
105

В Салехарде комиссия убедилась, что дети едят из чистой посуды

Комиссия снова нашла недочеты в работе школьных столовых Салехарда
Комиссия снова нашла недочеты в работе школьных столовых Салехарда © / Администрация г. Салехард
Салехард, 13 марта - Аиф-Ямал.

В окружной столице члены комиссии выявили нарушения после очередной проверки школьных столовых, сообщает пресс-служба администрации города

Городская комиссия побывала в трех общеобразовательных организациях Салехарда: школах № 3,4 и 6. Члены рабочей группы интересовались всем, что касается организации питания: чистотой в столовых и кухнях, качеством продуктов питания, исправностью оборудования пищеблоков, соблюдение санитарных правил, условия хранения и мнение самих учеников о школьной столовой. 

Руководитель рабочей группы Ирина Максимова подвела итог проверки в школе № 4: «Несмотря на то, что школа деревянная, а это усложняет процесс, специалисты прилагают максимум усилий и создают все условия для приготовления пищи и ее подачи. Мы уже посмотрели, какое меню было на завтрак, проверили контрольные блюда, переговорили с персоналом. Мы поняли, что здесь дети к кашам относятся положительно, поэтому отходов не так много. Обратили внимание на то, что используется хорошая, чистая посуда».

Также было отмечено, что в школах нет единого подхода, но тем не менее дети получают необходимую информацию о том, что такое здоровое питание, здоровый образ жизни и как правильно питаться. Это сопровождается наглядной агитацией – на стендах и плакатах. В будущем школам будет рекомендовано транслировать информацию о здоровом питании на жидкокристаллических экранах во время приема пищи. 

В день проверки в школе № 4 была неисправна посудомоечная машина. Это существенно усложняет работу персонала. В школе № 6 замечаний практически не выявлено: столовая оригинально оформлена, персонал имеет одинаковую униформу, детям предложено разнообразие первых и вторых блюд, а также выпечка. Единственное замечание к повару – нарушена технология приготовления первого блюда.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах