В Надыме до начала марта 2020 года начнет работу новый цех предприятия «Ныда-ресурс», перерабатывающего продукцию местных производителей и выпускающего полуфабрикаты, сообщает правительство ЯНАО.
Площадь помещения составляет 600 квадратных метров. На данный момент там уже выполнили строительные работы и разместили часть оборудования. Из бюджетных средств округа в цех закупили аппарат для вакуумной упаковки, камеру для вяления и сушки, пельменный аппарат, технику для переработки дикоросов, рыбы и оленины и другое оборудование.
Сейчас предприятие изготавливает десертную продукцию из ягод, голубцы, колбасные изделия, вареники, котлеты и пельмени. Запуск еще одного производственного помещения позволит пополнить ассортимент сиропами, соусами, вареньем, консервами, паштетами и копчениями.
Отметим, что «Ныда-ресурс» занимается поставкой оленины в общеобразовательные заведения Надымского района. В связи с этим рост объемов производства предприятия поможет вытеснить привозную продукцию экологически чистым мясом от местных сельхозпроизводителей.