Сотрудник предприятия «Ямальские олени» Георгий Худи из Яр-Сале занял первое место на III Всероссийском конкурсе лучшего обвальщика оленины России — участники соревновались в скорости и точности разделки туш, а их работу оценивали эксперты Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова, сообщила администрация Ямальского района. Это уже не первая победа Георгия — в 2024 году он взял серебро, в 2025-м впервые поднялся на высшую ступень, а теперь подтвердил свой статус.
Напомним, на Ямале стартовала заготовка оленины — первым свежее мясо поставит предприятие «Паюта» из Приуральского района для детских садов, школ и розничной торговли.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
