aif.ru counter
94

«Ямальские олени» порадуют гурманов сыром и мороженым

«Ямальские олени» порадуют гурманов сыром и мороженым.
«Ямальские олени» порадуют гурманов сыром и мороженым. © / pixabay.com
Ямал, 30 июня - Аиф-Ямал.

На Ямале планируется выпускать собственный сыр и мороженое, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.

Основной переработчик оленины в арктическом регионе – МП «Ямальские олени» - расширяет производство. Ассортимент представляют не только колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы, но и молочная продукция. Производственную линию предприятию передал в пользование муниципалитет. Жители Ямальского района теперь могут приобрести пастеризованное масло, молоко, сметану, ряженку, сливки и кефир.

В перспективе предприятие планирует выпускать ямальский сыр и мороженое. Сырьё для нового производства поступает из фермерского хозяйства в селе Яр-Сале. Здесь содержится 34 дойных коровы. Ежедневно на переработку направляется 500 литров цельного сырого молока. Первые партии молочной продукции успешно разошлись среди жителей райцентра и воспитанников сельской школы-интерната. Летом предприятие начинает сезонные поставки в Мыс Каменный и Новый Порт. Там уже распробовали непривычный ассортимент. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах