На Ямале подвели итоги 2019 года в сфере контроля за качеством рыбы и морепродуктов в торговых точках региона, сообщает окружное управление Роспотребнадзора.
Всего за минувший год специалистами проинспектировано 26,6 тонны рыбы и рыбной продукции, из них забраковано 243 кг. Кроме того проведено 106 исследований проб рыбы по микробиологическим показателям, из них восемь (7,5%) оказались неудовлетворительными. Данный показатель ниже на 10%, чем в 2018 году.
Проведены 864 исследования рыбы и рыбной продукции по паразитологическим показателям. Выявлено 46 проб (5,3%), которые не соответствуют гигиеническим нормативам, это на 2% выше, чем в 2018 году.
Чаще всего нарушениями, выявленными в ходе проверок, стали реализация продукции без соответствующих документов, несоблюдение правил маркировки и условий хранения, а также несоответствие проб гигиеническим нормативам.
По выявленным нарушениям составлено шесть административных протоколов, общая сумма штрафа равна 120 тысячам рублей.
Смотрите также:
- В Салехарде предпринимателя оштрафовали за торговлю просроченным пивом →
- На Ямале остается высоким уровень заболеваемости описторхозом →
- В магазине Салехарда обнаружили подделку известных брендов →