129

На Ямале остается высоким уровень заболеваемости описторхозом

На Ямале остается высоким уровень заболеваемости описторхозом
На Ямале остается высоким уровень заболеваемости описторхозом Правительство ЯНАО
Ямал, 12 августа - Аиф-Ямал.

За шесть месяцев текущего года специалисты окружного управления Роспотребнадзора проверили 84 объекта, осуществляющих производство и оборот рыбы и прочей продукции водных биоресурсов. На 33 предприятиях выявили нарушения санитарного законодательства.

На исследование были отобраны 84 пробы продукции, четыре из них не соответствовали гигиеническим нормативам по глазури.

Среди основных нарушений - реализация продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, отсутствие сведений о декларации соответствия, не соблюдение правил маркировки при фасовке и условий хранения, сообщают в ведомстве. По результатам проверок специалисты выписали 13 штрафов на общую сумму 84 тысячи рублей.

В окружном управлении Роспотребнадзора также напоминают, что на территории Ямала сохраняется высокий уровень заболеваемости описторхозом и дифиллоботриозом. За последние два года более 1,5% исследованных проб рыбы и рыбопродуктов содержали живые личинки паразитов.

«Главным элементом профилактики паразитарных заболеваний является обеззараживание рыбы с помощью заморозки, посола и тепловой обработки», - подчеркивают в ведомстве.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах