Чечил изготавливают из местного молока.
В планах у местных производителей ещё несколько сортов - это пошехонский, маасдам, сыры с благородной плесенью и пармезан. Последний — уже находится на вызревании, месяца через три появится на прилавках магазинов, сообщает «МИГ-ТВ».
Напомним, в сентябре прошлого года пуровские фермеры начали выпуск моцареллы и бурраты.