Примерное время чтения: меньше минуты
54

Пуровские фермеры начали выпуск моцареллы и бурраты

Пуровский район, 8 сентября - Аиф-Ямал.

Всего ООО «Веритас» производит около двадцати видов молочнгой продукции.

В Пурпе увеличилось поголовье коров - на ферму привезли 15 бурёнок черно-пестрой голштинизированной породы. На сегодняшний день в хозяйстве содержится 134 головы крупного рогатого скота, из них 43 – дойного стада, от которых получают порядка 25-28 тонн молока в месяц.

В ООО «Веритас» за семь месяцев этого года надой составил 176 тонн. Недавно на предприятии наладили выпуск новых продуктов - это сыры моцарелла и буррата, а также ацидофилин и бифидок.

Отметим, что продукция выпускается с минимальным сроком хранения. Помимо магазинов, молоко ООО «Веритас» также поставляется в соцучреждения Пурпе, Тарко-Сале и Губкинского, сообщает администрация Пуровского района.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах