Ученые расчитали суточный продуктовый набор ямальцев.
Главный научный сотрудник Научного центра изучения Арктики, доктор биологических наук Елена Агбалян приняла участие в круглом столе по поддержке развития коренных малочисленных народов Севера, который прошел в рамках проекта «Открытый район – Надымский».
Речь шла о наиболее острых проблемах северян: безработице среди сельской молодежи, доставке бесплатных медикаментов в национальные поселки, дефиците учреждений физкультуры и спорта, и недостатках строительных работ в селах. Ямальские ученые внесли свои предложения по решению проблем питания и развития сельского хозяйства, сообщает ГКУ ЯНАО «Научный центр изучения Арктики».
«Учеными научного центра разработаны методические рекомендации «Фактическое питание коренного населения Ямало-Ненецкого автономного округа. Медицинские аспекты проблемы», которые могут использоваться при разработке перспективных объемов потребления основных пищевых продуктов населением округа, для обоснования оптимального развития регионального агропромышленного комплекса, для расчета квот на вылов рыбы, – говорит Елена Агбалян.
Рекомендации построены на опыте 15-летнего изучения фактического питания населения. Учитывалось соотношение количества и качества всех факторов, влияющих на человека. В одном из разделов методических рекомендаций предоставлен расчет суточного продуктового набора и химического состава рационов с использованием компьютерной программы.
Смотрите также:
- Чем кормить северян: ямальские ученые предлагают перейти на ягель и сфагнум →
- Таркосалинцы внесли около 40 поправок в городскую схему водоснабжения →
- Ямальцам надо с осторожностью пить воду из под крана →