Кампания заготовки оленины на Ямале в самом разгаре, сообщает портал правительства ЯНАО.
Заготовку оленины планируется завершить к концу января. На сегодняшний день на убойных комплексах округа уже заготовлено 1 800 тонн оленины. В целом в плане ямальских аграриев заготовить в эту кампанию до трёх тысяч тонн мяса.
Ямальские производители заготовку мяса начали с ноября на всех комплексах и площадках Ямало-Ненецкого автономного округа. Крупнейшие заготовители – это убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района, «Паюта», МП «Ямальские олени» из фактории Юрибей, села Сеяха, села Яр-Сале, ООО «Агрокомплекс Тазовский» в селе Антипаюта, ООО «Возрождение» в посёлке Ныда и около десяти убойных площадок в Шурышкарском, Пуровском и Тазовском районах.
Напомним, как отмечают заготовители - олени в этом году гораздо упитаннее, чем в прошлом. Средний вес животного составляет 35-36 килограмм.
Смотрите также:
- На Ямале начался второй тур вакцинации северных оленей →
- На Ямале заготовлено 730 тонн мяса северного оленя →
- В Гыде успешно прошли первые заготовки оленины →