На сегодня заготовлено уже 730 тонн мяса северного оленя или 21,5 тысячи голов, сообщает портал правительства ЯНАО.
Основная часть – 433 тонны – заготовлена на комплексах предприятия «Ямальские олени» – в сёлах Яр-Сале и Сеяха, на фактории Юрибей.
В департаменте агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО отмечают, что средний убойный вес одного оленя сегодня – 34 кг, тогда как в предыдущую кампанию он составлял 31 кг.
Убой ведётся на шести сертифицированных убойных комплексах, в ближайшие дни в работу должен включиться седьмой – в селе Гыда Тазовского района, на котором планируется заготовить 130 тонн оленины. В плане ямальских аграриев заготовить в этом сезоне до трёх тысяч тонн диетического мяса.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
На убойных комплексах Тазовского завершают заготовку оленины 
На убойных комплексах Ямала заготовлено почти 2000 тонн оленины 
Более тысячи тонн оленины заготовили ямальские производители 
На Ямале заготовили почти три тысячи тонн оленины 
Ямальские олени в этом году более упитанные