На сегодняшний день на комплексах Ямала заготовлено 2 840 тонн мяса или 91 тысяча голов северных оленей, сообщает портал правительства ЯНАО.
Более 1 200 тонн оленины заготовлено на трех комплексах «Ямальские олени», на счету агрокомплекса Тазовский – 450 тонн, свыше 160 тонн заготовлено на мясоперерабатывающем комплексе «Паюта» в Приуральском районе.
Необычный для Ямала способ заготовки оленины использовали в ООО «Возрождение» Надымского района. На предприятии заготовили 5 тонн оленины «халяль», большая часть которой реализована в Казани.
В январе заготовительная кампания продолжится на комплексе в Антипаюте, там агрокомплекс Тазовский планирует провести убой трех тысяч животных, которых подгонят оленеводы-частники из Гыданской тундры.
Смотрите также:
- Пять ямальских предприятий закончили заготовку оленины →
- На Ямале заготовлено 730 тонн мяса северного оленя →
- На Ямале заготовили почти три тысячи тонн оленины →