В Тазовском идет строительство цеха по глубокой переработке оленины

Специалисты завершают подготовительные работы, устанавливают системы вентиляции и электроснабжения, холодильное оборудование и готовят термокамеры.

   
   

Параллельно с этим рабочие осматривают объект, чтобы обеспечить безопасность во время пусконаладочных работ.

Подрядчик планирует сдать объект к 1 сентября этого года.

Цех сможет перерабатывать 700 тонн сырья. Там будут производить сыровяленые, варено-копченые и консервированные продукты, полуфабрикаты, а также продукты по технологии су-вид — в вакууме.

Продукцию ООО «Тазовские олени» собираются продавать как в Тазовском районе, так и в других муниципалитетах Ямала.