В Тарко-Сале из Екатеринбурга доставлены составляющие для комплекса по убою и первичной переработке северных оленей производительностью 100 голов в смену, сообщает портала правительства ЯНАО.
Монтаж привезённых конструкций планируется произвести до конца этой недели.
Убойный комплекс контейнерного типа состоит из цеха убоя, административно-бытового модуля с зоной ветеринарного контроля, камеры охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Объект оснастят электричеством, необходимым технологическим оборудованием, комнатами для персонала.
Эксплуатировать комплекс будет совхоз «Верхне-Пуровский», в стаде которого свыше 8 тысяч голов оленей. В этом сезоне предприятие заготовит на новом объекте более 20 тонн мяса.
Отметим, приобретение модульных убойных комплексов входит в план мероприятий по рациональному использованию оленьих пастбищ и обеспечению благополучной эпизоотической обстановки на территории автономного округа.
Смотрите также:
- В Питляре и Белоярске появятся новые модульные убойные комплексы →
- В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины →
- В Гыде успешно прошли первые заготовки оленины →