66

В Питляре и Белоярске появятся новые модульные убойные комплексы

В Питляре и Белоярске появятся новые модульные убойные комплексы
В Питляре и Белоярске появятся новые модульные убойные комплексы Администрация Ямальского района
Ямал, 2 июля - Аиф-Ямал.

В округе продолжается развитие перерабатывающей базы оленеводства. Скоро новые модульные убойные комплексы появятся в Приуральском и Шурышкарском районах. Их уже отправили из Екатеринбурга по воде, сообщают в правительстве ЯНАО.

К монтажу объекта в Белоярске приступят в ближайшее время, поставка комплекса в Питляр ожидается к 15 июля. Производительность объектов – 100 голов северного оленя в смену. В эксплуатацию их введут уже в грядущую убойную кампанию.

«На Ямале работает семь комплексов, которые ежегодно перерабатывают порядка ста тысяч голов северного оленя. При этом потенциал гораздо выше. Округ готов к глубокой переработке двухсот тысяч животных в год. В регионе производят более семи тысяч тонн оленьего мяса в живом весе. Этот объём ежегодно увеличивается более чем на десять процентов. Мы экспортируем в Европу продукцию ямальских предприятий, сертифицированных по нормам ЕС. Первая пробная партия в 50 тонн отправилась в 2008 году, объёмы поставок нынешнего года составляют 500 тонн», - сообщил первый заместитель губернатора ЯНАО Алексей Ситников.

Приобретение модульных убойных комплексов входит в план мероприятий по рациональному использованию оленьих пастбищ, обеспечению благополучной эпизоотической обстановки на территории округа. Пятлярский комплекс будет эксплуатировать муниципальное сельхозпредприятие «Мужевское», а в Белоярске  – «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта».

Напомним, аналогичный убойный комплекс был установлен в Тарко-Сале для совхоза «Верхне-Пуровский» в декабре 2017 года. Все три комплекса по убою и первичной переработке северных оленей приобретены за счёт средств областной программы «Сотрудничество» и аналогичны по своему устройству. Это объекты контейнерного типа, состоящие из цеха убоя, административно-бытового модуля с зоной ветеринарного контроля, камеры охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Комплексы оснащены электричеством, необходимым технологическим оборудованием, комнатами для персонала.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах