Через две недели второе ямальское предприятие "Паюта" из Приуральского района получает право на поставки мяса северного оленя в Станы Евросоюза, отмечает официальный портал правительства ЯНАО.
Присвоенный предприятию еврономер вступает в силу 12 ноября сего года. Таким образом, «Паюта» станет вторым ямальским экспортером оленины заграницу.
15 ноября на заготовительный комплекс прибудут партнёры из Германии, чтобы ознакомиться с производством и дать рекомендации по обвалке мяса в соответствиями со своими требованиями.
В департаменте агропромышленного комплекса ЯНАО отмечают, что с 2008 по 2014 годы Германия была постоянным покупателем продукции, производимой муниципальным предприятием «Ямальские олени». В общей сложности за это время немецким потребителям поставлено почти 700 тонн диетической оленины.
Важно, что комплекс «Паюта» готов предложить иностранным покупателям не только мясо, но и оленьи шкуры. Сейчас на производстве с помощью барабанной засолки заготовлено 3 тысячи шкур, во время убойной кампании «законсервируют» ещё одну партия.
Немцы желают отведать ямальской оленины 
В Приуральском районе установили убойный комплекс для заготовки оленины 
В Гыде успешно прошли первые заготовки оленины 
На убойных комплексах Ямала заготовлено почти 2000 тонн оленины 
Ямальская оленина пришлась по вкусу европейским потребителям