Европейскому потребителю отправлено 107 тонн ямальской оленины, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.
В 2016 году европейцы получили 500 тонн мяса. Поставки с предприятия «Ямальские олени» осуществлялись в четыре этапа, первую партию отправили в декабре 2016 года, ещё три – по очереди с начала 2017 года.
Вся продукция предприятия проходит ветеринарно-санитарную экспертизу прямо на убойных комплексах. У «Ямальских оленей» их три: два в Яр-Сале и один на фактории Юрибей. Оленина сертифицирована по европейским стандартам, что позволяет без ограничений отправлять ее как в российские регионы, так и за рубеж. «Ямальские олени» - единственное предприятие в округе, поставляющее животноводческую продукцию в страны Евросоюза. С 2008 года оленина отправлялась в Германию, Швецию и Финляндию.
В августе 2017 года коллектив «Ямальских оленей» отметит 15-летие предприятия, которое сегодня является постоянным участником престижных продуктовых ярмарок и выставок достижений сельского хозяйства. В последние годы набирает обороты производство готовой продукции из мяса северного оленя. Почти четыре года действует современный перерабатывающий цех в Салехарде, который позволяет выпускать от 20 до 40 тонн продуктов ежемесячно. Наименований продукции - более сотни. Особой популярностью у покупателей пользуются оленьи чипсы.
А всё начиналось с пробной партии в 50 тонн. В 2014 году с финской компанией «Полярика» был заключён долгосрочный контракт на 10 лет. Объёмы поставок по контракту 2016 года на сто тонн больше, чем в 2015-ом.
Не только ценный мех: на Ямале любителей экзотики удивят оленьими чипсами 
Скандинавы получат 500 тонн ямальской оленины 
В ЯНАО на 35% увеличилась заготовка оленины 
Салехардский комбинат наращивает производство 
Ямальские коммунальщики почти готовы к отопительному сезону