За первый квартал 2026 года на Ямале заготовили на 10% больше оленины

Мария Тихменева / АиФ

За три месяца в регионе заготовили 610 тонн оленины — на 57 тонн больше, чем за аналогичный период 2025 года. Результата удалось достичь благодаря работе восьми убойных комплексов в Приуральском, Тазовском, Надымском, Ямальском и Шурышкарском районах. Вносит вклад и малый бизнес: например, комплекс в селе Питляр за квартал заготовил почти 22 тонны.

   
   

Параллельно на площадке в Питляре учёные Тюменского научного центра работают над улучшением продуктивных качеств оленей. Как отметил главный научный сотрудник Касим Лайшев, исследования ведутся с 2021 года. Благодаря отбору по генетическим характеристикам средний вес оленя за три года вырос с 38 до 40 килограммов, а 96% мяса сегодня относится к первой категории. Важный социальный эффект: в 2025 году более 100 семей впервые получили доход от сдачи оленей.

Предприятия отрасли получают ежегодную господдержку. Всего в округе работают 17 убойно-заготовительных комплексов, которые полностью закрывают потребности оленеводов. Оленина поставляется на локальный рынок и в социальную сферу — сегодня мясо северного оленя входит в рацион 317 организаций округа. В 2026 году объём поставок в социальные учреждения планируют увеличить с 399 до 420 тонн.