Блюдо ненецкой кухни – суп «Я» - представит арктический регион на «Вкусной карте России». Суп появится на ней 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района, сообщает правительство ЯНАО.
Автор культурно-туристического проекта Алексей Козловский отмечает, что «Я» переводится с ненецкого языка как «земля», а второе значение названия супа – «Мука», потому что она содержится в рецепте.
Блюдо украсит «Вкусную карту» по инициативе управления культуры, физической культуры и спорта, молодёжной политики и туризма администрации Тазовского района, которое активно развивает событийный и внутренний туризм, разрабатывая новые интересные варианты поездок. Планируется, что в дальнейшем информация об этом супе появится в описание туристических маршрутов района.
Напомним, «Вкусная карта России» - культурно-туристический проект, который направлен на развитие и продвижение достопримечательностей регионов.
Ямальские фольклорные персонажи пополнили сказочную карту России 
Самые интересные туристические проекты Ямала поддержат грантами 
Туристам на Ямале предложат пожить в чуме и поухаживать за оленями 
В Тарко-Сале установили батут в виде ледокола «Ямал» 
Надымская молодежь проходит школу выживания