Рецептом поделились специалисты Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Рецептом безалкогольного глинтвейна поделились специалисты Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики. Такой напиток, по их мнению, не только не нанесет вреда здоровью, в отличие от алкоголя, но будет еще и полезен.
«Если вы собираетесь последовать нашему примеру и провести праздник без алкоголя, это вовсе не повод отменять звон бокалов и блеск хрустальных фужеров. Чем же заменить шампанское в новогоднюю ночь? Мы приготовили для вас рецепт прекрасного новогоднего напитка. Безалкогольный глинтвейн не только вкусный, но и полезный. Палочка корицы содержит много витаминов и антиоксиданты, которые снижают уровень сахара в крови, поэтому врачи рекомендуют принимать в пищу корицу пациентам с диабетом 2 типа. Мускатный орех нормализует уровень холестерина, триглицеридов, сахара в крови и улучшает функцию поджелудочной железы. Пряности – кардамон, имбирь, черный перец, гвоздика, карри, куркума, бадьян – обладают тонизирующими свойствами, улучшают кроветворение и кровообращение. Глинтвейн с лимоном или черноплодной рябиной снабдит организм витамином С», — отметили в центре.
Итак, вам понадобится:
виноградный сок — 3 стакана
вода — полстакана
цедра апельсина — 2 столовых ложки
лимонная цедра — 2 столовых ложки
яблоко — половина фрукта
изюм — 2 столовых ложки
корица — 1 чайная ложка
гвоздика — 1/2 чайной ложки
кардамон — щепотка
имбирь — 1 грамм
Влейте в кастрюлю виноградный сок, добавьте воду и все остальные ингредиенты, поставьте кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения. Затем дайте напитку пять минут настояться под крышкой и разливайте по бокалам.
