Проект «Вкусные истории» из Салехарда стал победителем международного конкурса «Туристический код моей страны, города, поселка, района — PRO-туризм». Инициатива гастрономических артистолков была высоко оценена жюри. Об этом сообщила пресс-служба Общественной палаты Салехарда.
Авторы проекта — нутрициолог Лидия Квашнина и экскурсовод Марина Кузьменкова — организовали уникальные экскурсии по городу. Один из артистолков, «Писатели во вкусе», включает автобусную экскурсию по улицам, названным в честь русских писателей, и дегустацию их любимых блюд. Например, гостей угощают тыковником по рецепту Некрасова, гречневыми блинами с припеком, которые любил Лермонтов, или моченой морошкой — любимым лакомством Пушкина.
В конкурсе участвовало 22 тысячи заявок, в финал прошли 700 проектов. Салехардские авторы получили дипломы первой степени в номинации «Почувствуй вкус. Гастрономический туризм».
Ранее шеф-повар из Лабытнанги также отличился на кулинарном конкурсе в Приуралье, где готовил блюда из оленины и десерты из ямальских ягод.
