В ЯНАО подвели итоги конкурса «Здоровое блюдо», организованного в социальных сетях окружным центром медицинской профилактики, сообщает региональное правительство.
Заявки на участие в мероприятии были зарегистрированы из Красноселькупа, Нового Уренгоя, Аксарки, Надыма и других муниципалитетов. Особенно отличились жители Лабытнанги, приславшие более 30 рецептов.
Конкурсанты соревновались в номинациях «Здоровый ужин», «Здоровая закуска», «Здоровое горячее блюдо», «Здоровый десерт (напиток)» и «Здоровый завтрак». От каждого участника требовалось приготовление блюда с описанием пошагового рецепта и указанием калорийности.
Со слов Сергея Токарева, главврача центра медицинской профилактики, главная задача мероприятия состояла в том, чтобы продемонстрировать, что полезная пища может быть легка в приготовлении, доступна по стоимости и вкусна.
В число победителей не попали многие блюда, не соответствующие принципам здорового питания. Так, были отклонены вся жареная пища и рецепты с использованием маргарина, майонеза, консервированных продуктов и колбас.
По итогам конкурса в номинации «Здоровый ужин» за рецепт запеченного щекура по-царски победу присудили Полине Лантух, в номинации «Здоровая закуска» за рецепт «Брускетта с авокадо с семгой и творожным сыром» - Татьяне Истоминой, в номинации «Здоровое горячее блюдо» за рецепт «Куропачий суп» - Марии Минаевой, в номинации «Здоровый десерт (напиток)» за рецепт пастилы из северных ягод - Светлане Корницкой, в номинации «Здоровый завтрак» за рецепт «Творожные мини-чизкейки» на овсяных отрубях - Евгению Гаврилюку.
В Салехарде выберут лучшую медсестру Ямала 
«Салехардский комбинат» завоевал награды на «Гарантии качества – 2019» 
Салехардец завоевал специальную награду на первом ямальском хакатоне 
В ЯНАО определили победителей грантового конкурса для начинающих фермеров 
В Салехарде определили победителей губернаторской литературной премии