Производство рыболовецкой артели «Орион» в Салехарде посетил врио губернатора Ямала Дмитрий Артюхов. В 2017 году здесь запустили цех консервной продукции, а недавно приступили к выпуску деликатесного эксклюзива – консервированной осетрины, сообщает правительство ЯНАО.
«Главное – сохранить позитивную динамику, которую отрасль демонстрирует в последние годы. Нужно обсуждать вопросы квотирования и субсидирования рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий. Среди важных тем – обновление флота и законодательные инициативы, которые мы формируем на региональном и федеральном уровнях», - отметил Дмитрий Артюхов.
Для линейки новой продукции артель закупает сырьё на салехардской осетровой ферме. По словам директора завода Олега Мамеева, сейчас решаются вопросы о поставке деликатесов в Москву, а также выходы на рынки Екатеринбурга и Тюмени. Производственный ассортимент планируют пополнить пельменями и котлетами, для этого запустят специальный цех.
Товары «Ориона» с 2017 года активно покупают жители Салехарда, Лабытнанги, Надыма и нескольких ямальских поселков. Пользуются они спросом и у тюменцев, а также среди потребителей ХМАО. На заводе выпускают 50 видов консервов, около 45 наименований копченой и вяленой продукции, а также восемь видов пресервов и девять полуфабрикатов.
Напомним, «Орион» в числе прочих предприятий имеет возможность пользоваться окружной поддержкой для развития производства.
Ямал предлагает китайцам дикоросы, оленину и рыбу 
Собский рыбоводный завод выпустил в Обь мальков муксуна 
Ямальские реки пополнят 36 млн. мальков пеляди, чира и муксуна 
Ямальскую рыбу будут перерабатывать непосредственно на месте улова