Примерное время чтения: 2 минуты
115

В Роскачестве составили «Винный гид России»

В Роскачестве составили «Винный гид России»
В Роскачестве составили «Винный гид России» pixabay.com
Ямал, 19 февраля - Аиф-Ямал.

На новом сайте Роскачества опубликовали «Винный гид России». Рейтинг напитков отечественного производства составили на основе оценок экспертов, сомелье и дегустаторов. Проект по исследованию винодельческой продукции создан совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России.

Специалисты оценили 320 представленных образцов вин пяти основных категорий, изготовленных из российского винограда. Их отбирали по принципу доступной цены и широкого распространения в розничной торговле. Таким образом, самый дорогой напиток в бренд-листе – стоит до тысячи рублей за бутылку. В частности, экспертам предстояло выяснить, есть ли в России качественное вино, а также правда ли, что российские вина хорошего уровня дорого стоят.

«Вина, включенные в бренд-лист исследования, приобретались независимыми закупщиками в организованной розничной торговле. Поскольку речь шла об исследовании вин с максимально широкой представленностью на территории России, они закупались преимущественно в крупных торговых сетях», - отмечается на сайте Роскачества.

Все напитки исследовали в лаборатории, аккредитованной Федеральной службой аккредитации, в обезличенном виде, чтобы полностью исключить предвзятость в оценке. При этом впервые в исследовании акцент был сделан не на лабораторных анализах, а именно на органолептических показателях качества напитков. То есть, в первую очередь, нужно было оценить их цвет, аромат и вкус. Над этой задачей трудилась дегустационная комиссия из 23 российских и двух итальянских экспертов.

Подводя итоги исследования, в Роскачестве отмечают, что в России, безусловно, есть качественные вина по приемлемой цене. Так эксперты отметили высокими оценками напитки в ценовой группе от 200 до 500 рублей. При этом ряд более дорогих образцов проигрывал демократичным позициям.

В 2019 году Роскачество планирует продолжить исследование расширив список образцов винной продукции, чтобы проверить еще не менее 500 российских вин.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. 

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах