Ямальское предприятие «Сибирский олень» выполнило поставку 15 тонн боенских отходов в Германию, сообщает окружное правительство.
Субпродукты заготовили на фактории Юрибей и комплексе в с. Яр-Сале. Доставку организовали автотранспортом.
Боенскими являются отходы, которые образуются в ходе убоя скота, к ним относятся трахея, легкие и прочие субпродукты оленя, которые люди не употребляют в пищу. В Германии данное сырье используется для производства корма для животных.
Гендиректор ООО «Сибирский олень» Юрий Ермолаев отметил, что это первая поставка боенских отходов из ЯНАО в другую страну. Немецкая компания, которая ранее не сотрудничала с РФ, высоко оценила качество продукции. Предприятие продолжит работать над увеличением объема экспорта субпродуктов.
Кроме МП «Ямальские олени», в ЯНАО боенские отходы по европейским стандартам также заготавливают ООО «Возрождение» и МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта». Общий годовой экспортный потенциал трех компаний достигает 500 тонн. Немцы намерены посетить регион для лучшего ознакомления с производством в сезон заготовки мяса.