Салехардский комбинат стал обладателем высших наград Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2025» в Москве. Мероприятие, известное в профессиональных кругах как «Российский пищевой Оскар», собрало 140 производителей из 42 регионов России и стран ЕАЭС.
Продукция ямальского предприятия прошла строгую многоступенчатую экспертизу. Вяленая ряпушка сибирская удостоилась золотой медали, а версия холодного копчения получила серебряную награду. Всего на конкурс было представлено 1130 образцов, которые оценивали 10 дегустационных комиссий в условиях слепого тестирования.
Генеральный директор комбината Владимир Попов отметил, что награды подтверждают качество ямальской рыбной продукции, выпуск которой был значительно увеличен в рамках выполнения поручения губернатора Дмитрия Артюхова. По его словам, сибирская ряпушка стала визитной карточкой региона и успешно поставляется в торговые сети Уральского федерального округа, где пользуется устойчивым спросом у потребителей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
