С 9 по 10 августа в экопарке недалеко от Салехарда пройдёт фестиваль «Нянь Фест», посвящённый национальной кухне коренных малочисленных народов Севера.
Мероприятие организовано для знакомства посетителей с традиционными и современными блюдами Ямала. В фестивале примут участие повара и кулинары из числа коренных малочисленных народов Севера в возрасте от 18 до 35 лет.
В программе предусмотрены три направления: гастрономия, культура и спорт. На территории экопарка будут организованы чумы и гриль-домики для дегустации продукции.
Название фестиваля связано с традиционным блюдом северных народов — хлебом. На мероприятии будут представлены блюда национальной кухни ненцев, хантов, коми и селькупов, приготовленные из местных продуктов.
Проект «Нянь Фест» получил поддержку от Росмолодёжи и направлен на сохранение и популяризацию национальной кухни коренных народов Севера, а также на развитие внутреннего туризма. Ожидается, что фестиваль привлечёт более 300 участников и гостей.
