В День работника сельского хозяйства, 12 октября, салехардский предприниматель представил новый сорт сыра «Салехардский резерв», созданный специально для условий Крайнего Севера. Как сообщает администрация города, это выдержанный сыр, производимый по рецептуре пармезана с 12-месячным сроком созревания.
Продукция местной сыроварни уже была представлена в летнем меню пришкольных лагерей Салехарда и демонстрировалась в Надыме. Предприниматель активно участвует в региональных гастрономических фестивалях, популяризируя местные пищевые продукты.
Накануне, 11 октября, в Музейно-выставочном комплексе имени И.С. Шемановского состоялся фестиваль исторических лакомств, где участники установили своеобразный рекорд, очистив 37 килограммов картофеля.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
