Большая часть ямальской оленины после забойной кампании останется в округе

В забойную кампанию-2016 на Ямале планируется заготовить на 700-900 тонн оленины больше, чем в 2015 году, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.

   

   

В 2016 году на Ямале заготовят более 3 тысяч тонн оленины, на 700-900 тонн больше прошлогодних показателей. «Дорожная карта» округа по рациональному оленеводству пока проходит в тестовом режиме. Для сохранения объемов полезного сырья убойные комплексы начинают работать как можно раньше.

Ямальская оленина направляется как в розничные торговые сети, так и в социальные учреждения. В настоящее время работают пять специализированных комплексов. Наиболее крупный поставщик оленьего мяса – МП «Ямальские олени» основную часть продукции отправит на переработку. Около 500 тонн – пойдет на экспорт в Финляндию, из них около 200 тонн планируются к отправке уже в конце ноября. Также заказы на поставку оленины поступают из Челябинской, Курганской и Тюменской областей, а также ХМАО. Однако большая часть продукции будет реализована в округе.

Смотрите также:

• Харбин ЭКСПО: Ямал договаривается с инвесторами о поставках оленины в Китай →
• В ЯНАО на 35% увеличилась заготовка оленины →
• На Ямале начался сезон заготовки оленины →