Специалисты окружного управления Роспотребнадзора проверили качество питания в ямальских образовательных учреждениях. Сокращение ассортимента продуктов и продовольственного сырья не зарегистрировано, но имеет место не своевременная поставка, что приводит к отклонению от утвержденного примерного меню, сообщают в ведомстве.
Горячее питание получает 100% дошкольников и учеников школ. Среди средних профессиональных образовательных учреждений, показатель немного меньше - 91,4 %. При этом организация питания проводится по меню, согласованному с Управлением Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу.
Специалисты ведомства поясняют, что надзор проводился в рамках плановых и внеплановых проверок с применением лабораторных и инструментальных исследований. Так были взяты 164 пробы готовых блюд по микробиологическим показателям и 121 проба по санитарно-химическим. Продовольственное сырье также проверили по этим параметрам и по физико-химическим нормам.
За выявленные нарушения применены меры административного воздействия, составлены протоколы и выданы предписания об их устранении.
На Ямале признали фальсификатом всего 2% проб молока 
В Ноябрьске на 30 дней приостановили деятельность киоска с шаурмой 
О некачественном парфюме ямальцы могут сообщить на «горячую линию» 
В Сеяхе потребкооператив оштрафовали за торговлю просроченной косметикой 
Роспотребнадзор Ямала опроверг данные о фальсификации «молочки» в округе