В сельскохозяйственном комплексе Ноябрьска содержится 400 голов крупного рогатого скота. Из них 200 коров задействованы в молочном производстве, а другая половина — телята.
Ежедневно комплекс получает около двух тысяч килограммов молока, которое затем используется для производства сыра, йогуртов и сливочного масла. Предприятие специализируется на поставке молочной продукции в образовательные учреждения, при этом 30% продукции поступает в магазины. Ассортимент товаров постоянно расширяется.
«Мы добавляем различные виды сыров в нашу линейку продукции. Мы начали производить термостатные йогурты для поставки в детские сады. В настоящее время мы также планируем начать производство твердого мороженого и у нас есть планы по развитию других продуктов в молочном производстве», — рассказала директор Сельскохозяйственного комплекса Ноябрьска Анна Голубева «Ноябрьску 24».
Кроме того, дважды в неделю на предприятии производится забой скота, после чего свежее мясо поступает на прилавки города.
