Учёные рассчитывают выяснить, какие продукты готовили в древних сосудах и использовали ли их в погребальных обрядах. «Учёные способны установить категорию продукта — рыба, птица или мясо наземных животных. А при наличии эталонов возможна и более глубокая идентификация, например, можно отличить мясо лося от мяса оленя. Подобные работы позволяют выявить не только пищевые, но и определённые культурные традиции», — говорится в сообщении института.
Для анализа применят метод изучения липидных остатков: глинистые минералы в керамике впитывают и сохраняют жирные кислоты, которые попадают в стенки сосудов при использовании, а с помощью газового хроматографа можно установить, какие органические вещества взаимодействовали с посудой. Анализ покажет, готовили ли в сосудах пищу, оставались ли они пустыми или их наполняли перед захоронением. Керамику из Северо-Западной Сибири таким способом ранее не исследовали.
Несколько образцов уже переданы в лабораторию рентгеновского и молекулярного анализа Физико-технологического института УрФУ, стороны готовят соглашение о сотрудничестве. В дальнейшем планируют изучить и другие находки, включая охру из захоронений. Кроме того, образцы из Салехарда—5 переданы на изотопный анализ — уральские учёные выяснят происхождение первых жителей Ямала по зубам, что поможет составить «географический паспорт» людей, живших на Полярном круге около пяти тысяч лет назад.