Компост из рыбных костей. Как ямальские дачники получают урожай

Дачники уже в предвкушении начала сезона огородных работ. Они с удовольствием выбирают семена, высаживают рассаду и ждут, когда сойдет снег. Приятными хлопотами заняты и жители Ямала, с каждым годом условия для дачных работ в округе становятся все более комфортными. Как изменения климата влияют на почвы Ямала и к урожаям каких культур это приведет, корреспондент «АиФ-Ямал» узнал у ведущего научного сотрудника сектора охраны окружающей среды Научного центра изучения Арктики, кандидата биологических наук Евгении Моргун.

И даже клубника

Анна Смирнова, «АиФ-Ямал»: Евгения, если на Ямале станет теплее значит ли это, что садоводы в скором времени смогут без проблем выращивать те же самые культуры, что и жители юга области?

Евгения Моргун: Изменение температурного режима в сторону потепления делает актуальным полярное земледелие не только в Субарктике, но и в Арктике. В 2021 году в высоких широтах (в окрестностях села Сеяха) посреди арктической тундры местный житель из общины «Илебц» Михаил Окотэттто в своей теплице вырастил овощные культуры и получил урожай огурцов и помидор. А это 70-я параллель! Именно данный факт уже не говорит, а кричит о том, что изменения климата произошли и не всегда это плохо. В Шурышкарском районе жители уже давно умудряются выращивать даже клубнику в открытом грунте.

- Какие овощи, ягоды хорошо растут на Ямале?

- На сегодняшний день по данным департамента агропромышленного комплекса ЯНАО, суммарная площадь сельскохозяйственных земель составляет около 4,8 %. Больше всего развиты земледельческие практики в Шурышкарском районе: в населенных пунктах огороды есть практически у всех жителей. Так, в селе Горки активно выращивают картофель, капусту, кабачки, морковь, свеклу. Как говорят местые, в советское время у многих шурышкарцев было по четыре огорода на относительно больших площадях. Овощи активно покупало государство для школ-интернатов. Многие старожилы продолжают заниматься выращиванием картофеля, капусты, редиса, моркови, редьки, укропа и обеспечивают себя овощными культурами на всю зиму.

Особенно хорошо развито было земледелие на Ямале в советский период. Тогда оно входило в вавиловскую систему «полярного земледелия». Например, в 1937 году возделывали такие культуры как: редис, репа, редька, картофель, капуста и другие. И их урожайность достигала неплохих цифр, так, капусту собирали 80-72 ц/га, репы – 250-241 ц/га, редьки – 180-117 ц/га, турнепса – 350-338 ц/га и т.д. Более того, в советский период даже экзотические культуры для Заполярья выращивали на Ямале, правда в теплицах. Урожай зеленых культур в переносной пленочной теплице достигал серьезных показателей, например, с одного квадратного метра собирали более 10 килограммов кориандра огородного,  щавеля крупнолистного – 4,6 кг, а урожай укропа достигал 6 килограммов. Выращивали даже несколько сортов мальвы в открытом грунте. А сортоиспытаниями картофеля было охвачено 54 сорта в 1974 году.

Сегодня в частных хозяйствах и на огородах ЯНАО выращивают картофель, капусту, морковь, свеклу, зелень. Некоторые огородники умудряются получать неплохие урожаи зеленого горошка и клубники.

- При каких условиях можно получить хороший урожай того же картофеля, томатов, огурцов?

- Почва должна быть «теплая». То есть на супесчаных или песчаных отложениях. Кроме того, лучше, если огород будет на южных склонах, которые хорошо прогреваются. Под огороды и поля, как правило, выбирают хорошо дренированные, незатопляемые паводковыми водами участки, достаточно высоко расположенные от рек и других водоемов, незаболоченные территории тундры, закустаренные и залесенные участки высоких речных террас. На таких участках почвы обладают более высоким плодородием и системой дренажа, при этом хорошо аккумулируют тепло, легче обрабатываются, меньше уплотняются и не заплывают при выпадении обильных осадков. На них моховая подушка маломощная, а растительность представлена (или включает) злаковыми травами. Заросшие кустарниками почвы более затратны для освоения, зато почва на них плодородная, в то время как площади с небольшим растительным покровом легче разрабатываются, но требуют внесения большого количества органических удобрений. 

Физические свойства почвы можно улучшать внесением навоза, перегноя, опилок, соломы и т.д. При этом значительно улучшается их химический состав. Для получения стабильных высоких урожаев следует вносить навоз, торф, известь. Почвы полей и огородов Шурышкарского и Приуральского районов ЯНАО из-за повышенной кислотности регулярно известкуют (из расчета 300-500 г/м2 примерно каждые 3-5 лет), ежегодно, при осенней или весенней перекопке, вносят органические удобрения: навоз, торф, перегной, компосты, птичий помет.

- Есть ли сорта, приспособленные под суровый климат округа?

- Безусловно, более того, тюменскими агрономами-исследователями проводятся сортоиспытания безвирусного картофеля. В принципе более-менее определен перечень сортов картофеля, способных давать максимальный урожай на наших почвах, например, Удача, урожайность этого сорта может достигать от 14,4 до 26,4 т/га. Устойчивые показатели в условиях ЯНАО получены от сортов Мутаген Агрия и Ямальский ранний, эти copтa имеют и высокую скороспелость. Отмечу, что в 1974 году испытания прошли 54 сорта картофеля, так что нам еще нужно «догнать» уровень развития ямальского земледелия 1974-го года.

Под грядкой труба

- Несмотря на эти обнадеживаюшие факты, Ямал считается зоной рискованного земледелия, наверняка у жителей есть интересные подходы, лайфхаки по выращиванию разных овощных и ягодных культур?

- Экспериментировать наши дачники любят. Например, жителей населенных пунктов Шурышкарского района показал, что мульчирование соломой, полиэтиленовой пленкой и опилками значительно улучшает урожайность картофеля, свеклы и моркови. Более того, есть даже удачные попытки выращивания такой теплолюбивой культуры, как садовая клубника. Огородники села Горки для ее выращивания под грядками прокладывают трубы с горячей водой, таким образом, почва прогревается достаточно для созревания этой культуры.

- Какие уникальные особенности для земледелия есть в почвах Ямала?

- В деревнях в течение всего года собирают пищевые отходы в компостные бочки, а затем весной, при вспашке вносят в почву. Эта практика известна многим садоводам, но в этнической рыбацкой деревне Ямгорт народа ханты, компосты делают из рыбных остатков. В ряде труднодоступных этнических поселений коров могут подкармливать запаренной рыбой, что также сказывается на качестве навоза. Подобная практика повсеместно распространена и в отдаленных рыбацких поселениях Аляски.