В Салехарде в рамках Дня оленевода (0+) состоялся кулинарный фестиваль, где участники готовили уху по авторским рецептам. Победителя определяли гости праздника, сообщила администрация города в своем telegram-канале.
В конкурсе участвовали пять команд: АНО «Русская дружина», обдорские казаки, активисты Центра татарской культуры «Ватан», Салехардское отделение «Ямал-Потомкам!» и команда «Шайка-Лейка». Каждая представила свой уникальный рецепт традиционного блюда.
После дегустации ухи всех участников зрители отдали наибольшее количество голосов команде «Русской дружины», признав ее блюдо лучшим.
Накануне, 22 марта, на празднике также прошел конкурс на лучшую строганину. Победу одержала семья Коневых из Шурышкарского района, получившая сертификат на 25 тысяч рублей.
