Сельхозпредприятия Ямала увеличивают поголовье коров молочной направленности, сообщает департамент АПК ЯНАО.
Пополнение запланировано для «Салехардагро» и совхоза «Байдарацкий» - молочная ферма в Аксарке пополнится двенадцатью нетелями холмогорской породы, в селе Белоярск небольшое стадо из 12 голов крупного рогатого скота примет ещё пять «холмогорок».
В департаменте АПК уточнили: сегодня на Ямале производством молочной продукции занимаются девять предприятий, в них содержится 1 087 голов крупного рогатого скота, молочное поголовье представлено 529 фуражными коровами. Имеющийся ресурс позволяет в значительной степени закрывать потребность социальных учреждений в свежем молоке. А на реализацию населению идёт широкий спектр готовой продукции – пастеризованное молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сметана и даже сливочное масло.