На Ямале планируется выпускать собственный сыр и мороженое, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.
Основной переработчик оленины в арктическом регионе – МП «Ямальские олени» - расширяет производство. Ассортимент представляют не только колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы, но и молочная продукция. Производственную линию предприятию передал в пользование муниципалитет. Жители Ямальского района теперь могут приобрести пастеризованное масло, молоко, сметану, ряженку, сливки и кефир.
В перспективе предприятие планирует выпускать ямальский сыр и мороженое. Сырьё для нового производства поступает из фермерского хозяйства в селе Яр-Сале. Здесь содержится 34 дойных коровы. Ежедневно на переработку направляется 500 литров цельного сырого молока. Первые партии молочной продукции успешно разошлись среди жителей райцентра и воспитанников сельской школы-интерната. Летом предприятие начинает сезонные поставки в Мыс Каменный и Новый Порт. Там уже распробовали непривычный ассортимент.
В Яр-Сале появилась собственная молочная продукция в пакетах 
Роспотребнадзор: на Ямале снижение по ОРВИ, но рост по гриппу и пневмонии 
На Ямале приступили к посадке картофеля 
Аграрии Красноселькупского района соберут более 150 тонн урожая овощей 
На Ямале начался сезон заготовки оленины