В рамках проекта по глубокой переработке оленины в Тазовском районе будет построен современный цех. Глава муниципалитета, Виктор Югай, отметил, что это позволит увеличить объемы заготовки мяса, что приведет к увеличению доходов оленеводов и предоставит местным жителям доступную и качественную продукцию.
На данный момент ведется реализация первого этапа проекта, который включает подготовку земельного участка и площадки под строительство цеха. Полное завершение работ и запуск цеха планируется в следующем году.
Виктор Югай также отметил, что Тазовский район обладает огромным потенциалом. Здесь находится самое большое поголовье оленей на Ямале — более 250 тысяч. В этой сфере задействовано около трех тысяч работников, а ежегодно заготавливается порядка 600 тонн мяса.
